ÍSEY SKYR - LE SECRET DE LA VIE SAINE

GÉNÉRALITÉS

• LES BACTÉRIES D'ÍSEY SKYR VIVENT-ELLES TOUJOURS?

  Oui, les cultures bactériennes dans l’Ísey Skyr sont vivantes et actives.

• L’ÍSEY SKYR EST-IL BON À MANGER POUR LES ENFANTS? COMBIEN DE POTS D’ÍSEY SKYR PEUVENT ÊTRE MANGÉS PAR SEMAINE?

  Ísey Skyr est un produit laitier sain et nutritif pour les enfants comme pour les adultes. Il contient beaucoup de protéines qui sont une source importante d'énergie et d'acides aminés, ainsi que de diverses vitamines et minéraux, tels que la vitamine B12, le calcium et le phosphore. La plupart des recommandations nationales recommandent de consommer 2 à 3 portions de produits laitiers par jour. Une des portions peut bien sûr être l’Ísey Skyr.

• L’ÍSEY SKYR EST-IL BON À MANGER POUR LES FEMMES ENCEINTES? COMBIEN DE POTS PEUT-ON MANGER PAR SEMAINE?

  Comme les autres produits laitiers, l’Ísey Skyr est très adapté aux femmes enceintes sans sensibilité au lactose, similaire à la population générale. La plupart des recommandations nationales recommandent de consommer 2 à 3 portions de produits laitiers par jour. Une des portions peut bien sûr être l’Ísey Skyr.

• L’ÍSEY SKYR EST-IL ADAPTÉ AUX VÉGÉTARIENS?

  Oui, l’Ísey Skyr convient généralement aux végétariens, à condition qu'ils soient lacto-végétariens.

• QUELLE QUANTITÉ QUOTIDIENNE DE PROTÉINES EST SAINE POUR UNE PERSONNE NORMALE?

  Selon les recommandations actuelles du DGE pour les adultes en bonne santé jusqu'à 65 ans des deux sexes, 0,83 g / kg de poids corporel par jour sont fixés. Un apport allant jusqu'à deux fois la quantité de protéines peut être considéré comme sûr, et les personnes physiquement actives et en bonne santé en Europe consomment régulièrement de telles quantités.

• POURQUOI UN BEAUCOUP DE PROTÉINES EST-IL BON POUR LE COLON? LES PERSONNES ÂGÉES POSENT FRÉQUEMMENT CETTE QUESTION.

  Une consommation élevée de protéines est très importante pour les personnes âgées. La raison des besoins élevés en protéines dans ce groupe d'âge est principalement d'empêcher une réduction de la masse musculaire, ce qui pourrait entraîner une réduction de l'énergie et de la mobilité. En général, l'appétit diminue avec l'âge, ce qui, dans des cas extrêmes, peut entraîner une malnutrition. Il est donc important pour les seniors de manger des aliments riches en énergie et surtout beaucoup de protéines. Ísey Skyr est donc idéal pour les seniors et peut être appréciés avec une portion de crème ou de crème chantilly. Aucun repas n'a meilleur goût qu'un bon bol d'Ísey Skyr avec un peu de crème!

• POURQUOI L’ÍSEY SKYR EST-IL PRESQUE SANS GRAS?

  L’Ísey Skyr est traditionnellement fabriqué à partir de lait écrémé et donc est presque sans matière grasse. Autrefois, lorsque le Skyr était fabriqué dans chaque ferme, le lait était séparé en crème et en lait écrémé. Les agriculteurs ont ensuite fabriqué le beurre à partir de la crème et le skyr à partir du lait écrémé.